Maracaibo Mia Son Y Sazón

chivo en coco | goat in coconut sauce

lomo negro | tender loin in black sauce

pabellon criollo

(carne mechada, arroz blanco, frijoles negros, platano amarillo/shredded beef, white rice, black beans, sweet plantains)

pargo frito | fried red snapper

(con tostones y ensalada/with fried green plantains and salad)

parrilla maracaibo mia 1 persona | bbq for 1 person

parrilla maracaibo mia 2 personas | bbq for 2 people

la maracucha

(carne, pollo, pernil o chorizo, repollo tocineta, queso frito, queso de mano, platano amarillo, huevo frito, papas ralladas, jamon)/ (beef, chicken, pork or chorizo, cabbage, bacon, fried cheese, venezuelan cheese, sweet plantain, fried egg, potato sticks, ham)

cheeseburger

(carne, queso americano, lechuga, tomate, jamon) / (beef, american cheese, lettuce, tomato, ham)

la limpia

(carne, pollo, pernil, o chorizo, repollo/lechuga, queso de mano, queso americano, tocineta, papas ralladas, jamon) / (beef, chicken, pork or chorizo, cabbage/lettuce, venezuelan cheese, american cheese, bacon, potato sticks, ham)

circunvalacion 2

(doble carne, pollo, pernil, o chorizo, repollo/lechuga, queso de mano, queso amarillo, doble tocineta, papas ralladas, jamon) / (double beef, chicken, pork, or chorizo, cabbage/lettuce, venezuelan cheese, cheddar cheese, double bacon, potato sticks, ham)

las delicias

(triple carne, pollo, pernil o chorizo, repollo/lechuga, doble queso amarillo, queso de mano, triple tocineta, papas ralladas, jamon) / (triple beef, chicken, pork or chorizo, cabbage/lettuce, double cheddar cheese, venezuelan cheese, triple bacon, potato sticks, ham)

cheese burger

carne, queso americano, lechuga, tomate, jamón ahumado

cuatro niveles

cuatro carnes-pollo, carne de hamburguesa, chuleta, chorizo-, repollo/lechuga, doble queso de mano, doble queso amarillo, cuatro tocinetos, papa rallada, jamón ahumado

ruta 6

carne, pollo, chuleta, pernil, aguacate, huevo frito, queso gouda, queso blanco rallado, tocineta, papa rallada, lechuga/repollo, tomate, jamón ahumado

la sifrina

aguacate, lechuga, tomate, cebolla, queso gouda

vegana

pan sin huevo, carne vegana, lechuga, tomate, cebolla, queso de almendra

la fit burger

dos tapas de lechuga, queso amarillo o de mano, proteina a elección, tomate, cebolla, mostaza

sombrero

doble proteina a elección, repollo/lechuga, queso de mano, queso amarillo, tocineto, papa rallada, jamón ahumado (aproximadamente para 6 personas)

café con leche | coffee with milk

café americano | american

colada cubana

cappuccino

espresso

mochaccino

chocolate caliente | hot chocolate

perros calientes: hot dogs

repollo, mayonesa, ketchup, papitas/cabbage, mayo, ketchup, and potato sticks

salchiqueso/cheese hot dog

repollo, mayonesa, ketchup, papas ralladas y queso venezolano/cabbage, mayo, ketchup, potato sticks and venezuelan cheese

queso de mano/ venezuelan cheese

queso + carne, pollo o pernil/ cheese + beef, chicken or pork

gratinada agregar / gratin add

chicha

cocada

jugos naturales

(fresa, mora, tamarindo, pina, parchita, guanabana, guayaba, mango, papaya) / (strawberry, blackberry, tamarind, pineapple, passion fruit, soursop, guava, mango, papaya)

piña colada

batidos/milkshakes

(oreo, nutella, toddy, ferrero, cerelac, and fruits/frutas)

refrescos del pais/sodas

refrescos importados en lata/imported can sodas

botellas/bottles

frescolita botella

batidos

(toddy, nutella, oreo, ferrero, cerelac, mora, fresa, guanabana, guayaba, mango)

jugos naturales | smoothies | juices

papaya - parcha - mora - mango - mora/fresa - lulo - piña - guayaba - guanabana - naranja - limón - fresa - tamarindo - melón - mango - parcha/fresa - piña colada - papaya - parcha - blackberry - mango - blackberry/strawberry - lulo - pineapple - guava - soursop - orange - lemon - strawberry - tamarind - melón - mango/pineapple - patch/strawberry - piña colada

batidos (con leche) | milkshake

toddy - nutella - oreo y vainilla - oreo y chocolate - lechoza - mora - guayaba - fresa - cerelac - toddy - nutella - oreo and vanilla - oreo and chocolate - lechoza - blackberry - guava - strawberry - cerelac

sodas (nacionales e importadas) | sodas (domestic and imported)

nacional de lata - importada de lata - fuente

cheeseburger con papas fritas/ cheeseburger with fries

salchipapas

yoyos

(platano amarillo frito rebosado/fried breaded sweet plantain) (repollo, jamon, queso rallado, mayonesa/ketchup con carne pollo o pernil/cabbage, ham, shredded cheese, mayo/ketchup with beef, chicken, or pork)

queso/cheese

queso + carne, pollo o pernil/cheese + beef, chicken or pork

gratinado adicional/gratin add

tumbarancho

(arepa frita rebosada, fried breaded arepa) (repollo, mortadella, tomate, queso rallado, queso de mano, mayonesa, ketchup, con carne, pollo o pernil/cabbage, mortadella, tomato, shredded cheese, venezuelan cheese, mayo, ketchup, with beef, chicken, or pork)

cabimera

(arepa asada/frita o tumbarrancho) (arepa frita, repollo, jamon, huevo hervido, queso rallado, salsa tartara, ketchup, con carne, pollo, pernil o camarones/fried arepa, lettuce, cabbage, ham, boiled egg, shredded cheese, tartara sauce, ketchup, with beef, chicken, pork or shrimps)

queso/cheese

papa y queso|potatoes and cheese

jamon y queso|jam and cheese

carne molida|ground beef

carne desmechada|shredded beef

pollo|chicken

pabellon|mix of black beans, cheese, sweet plantain and shredded beef

cazon|fish

camaron|shrimp

mariscos|seafood

domino|black beans / cheese

platano maduro y queso|sweet plantain and cheese

empanadas

pollo - carne mechada - carne molida

jamón y queso

ham and cheese

jamón, queso y huevo

ham, cheese and egg

pollo

chicken

los morochos

the twins bread (2 piezas de pan frances, jamon, queso lechuga, tomate, mayonesa y salsa de tomate 2 french breads, ham, cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise and ketchup)

chorizo

camarón

pabellon

(black beans, cheese, shredded beef, sweet plantain)

reina pepiada

(avocado and shredded chicken mix)

arepa con chicharron

pork belly

arepa de aguita de sapo

(arepa frita de maiz molido con pernil y queso frito/ fried corn arepa with pork and fried cheese)

arepas tostadas

(arepa frita de maiz molido, queso de mano, lechuga, tomate, jamon, mayones y ketchup con carne, pollo, pernil o jamon y queso / fried corn arepa, venezuelan cheese, lettuce, tomato, ham, tartara, ketchup, with beef, chicken, pork or ham and cheese)

jamon con queso y salami

pernil y queso

pollo con jamon y queso

jamon con queso y huevo

queso con huevo y tocineta

tres quesos (blanco, amarillo y provolone)

mortadella, huevo y queso

salami, huevo y queso

jamón y queso | ham & cheese

jamón con queso y salami | ham with cheese & salami

pernil y queso | pork & cheese

pollo con queso y huevo | chicken with cheese & egg

queso con huevo y tocineta | cheese with egg & bacon

tres quesos (blanco, amarillo y provolone) | three cheese (white, yellow & provolone)

mortadella, huevo y queso | mortadella, egg & cheese

salami, huevo y queso | salami, egg & cheese

nutella

queso / cheese

jamon y queso / ham & cheese

papa y queso / potato and cheese

pollo / chicken

carne molida / ground beef

carne desmechada / shredded beef

maiz, queso y tocineta / corn, cheese and bacon

pizza

tte con vegetales/e omelette (tomate, la, y pimientos/tomato, and peppers)

(viene con papas fritas/with toast or fries)

te con jamon y queso/te with ham and cheese

on tostadas o papas comes with toast or

number 1 (dos huevos ocineta y pan tostado/ggs, bacon and toast)

number 2 (huevos con vegetales y ado/scrambled eggs

sies, and toast)

nezolano/venezuelan vo revuelto, caraota, so y carne desmechada/eggs, black beans, ese and shredded

el saladullo (sampler)

asadas

(carne, pollo, chorizo, con pico de gallo y queso rallado)

asadas mixtas

carne mechada

(queso blanco rallado)

pollo mechado

(queso blanco rallado)

pernil

(queso blanco rallado)

lomo negro

(queso blanco rallado)

reina pepiada

(queso blanco rallado)

camarón

(queso blanco rallado)

diablito

(queso blanco rallado)

arepón de carne asada

(pico de gallo, queso rallado)

tostadas

(arepa frita de maíz molido) (lechuga, tomate, queso de mano, jamón ahumado, proteína de su elección)

agüita e' sapo

(queso frito, pernil)

cabimera

(lechuga, repollo, zanahoria rallada, jamón ahumado, queso rallado, huevo cocido)

tumba rancho

(mortadella, tomate, repollo, proteína a elección, queso de mano, queso rallado)

arepa gratinada

(lechuga, jamón ahumado, queso de mano, proteína a elección, tocineta, queso amarillo rallado, queso blanco rallado)

arepas + viuda

carne asada, pollo asado, chorizo, mixta

arepas regulares

pollo mechado y queso. queso blanco o queso amarillo. carne mechada y queso, pernil y queso. camarón.

arepas tostadas

carne mechada. pollo mechado. pernil. mixta.

arepa de agüita e' sapo

arepa tumba rancho

carne mechada. pollo mechado. pernil.

arepa cabimera

carne mechada. pollo mechado. pernil. camarón.

arepas + viuda arepa

carne asada roast beef pollo asado grilled chicken chorizo sausage mixta mixed

arepas tostadas toasted arepa

carne mechada shredded beef pollo mechado shredded chicken pernil shredded pork mixta mixed

repa tumbarrancho

rne mechada shredded beef lo mechado shredded chicken nil shredded pork

numero 1

dos huevos fritos, tocineta, pan tostado

numero 2

huevos perico (tomate y cebolla), tocineta, pan tostado

criollo venezolano

una arepa, huevo perico, caraota y queso rallado

omelette con vegetales

dos huevos, tomate, cebolla larga, pimento

omelette de jamón y queso

acompañados con papas fritas o pan blanco o integral

los morochos

dos panes tostados, jamón, queso, tomate, lechuga, salsa rosada

café con leche

americano

expresso

(colada)

mocaccino

(un solo tamaño, grande)

capuccino

(un solo tamaño, grande)

chivo en coco

lomo negro (venezuela)

pargo frito

pabellón criollo

parrilla maracaibo mia

(arepa, yuca, tostones, pollo, carne, chorizo y queso)

pan con queso

(repollo, queso de mano, papa rallada)

pan con huevo

(repollo, papa rallada, huevo hervido)

pan con salchicha

(repollo, salchicha, papa rallada)

salchiqueso

(repollo, salchicha, queso de mano, papa rallada)

pepitos

(lechuga, tomate, queso amarillo, papa rallada, proteina a elección, jamón)

tripleta

(lechuga, tomate, carne asada, pernil y jamón ahumado, papa rallada)

pan con queso de mano

perro caliente (hot dog)

hamburguesa sencilla

de carne o pollo o chuleta ahumada o pernil. incluye queso de mano, jamon ahumado, queso amarillo, tomate, repollo, papitas acompañada de papas fritas.

hamburguesa doble

de carne o pollo o chuleta ahumada o pernil. incluye queso de mano, jamon ahumado, queso amarillo, tomate, repollo, papitas acompañada de papas fritas.

sombrero maracucho (para 4 personas)

carnes queso de mano, doble jamon ahumado, doble queso amarillo, tomate, repollo, papitas, tocineta + doble papas fritas.

hamburguesa vegana

pan con queso de mano | bread with soft cheese

pan con huevo | bread with hard boiled eggs

perro caliente | hot dog

salchiqueso | cheese hot dog

tripitas

lata nacional

frescolita

colombiana

postobon

jupina

coco rico

kola champagne

malta polar

malta india

agua perrier

agua

nestea

panela con limón

soda de máquina

corona

polar

stella artois

bud light bucket (5)

medalla

bud light bucket

sangria y ron punch

quesillo (flan)

tres leches

marquesas arequipe / chocolate

torta de chocolate

cepillado (raspado)

pequeno

grande

torta casera

torta de vainilla

torta marmoleada

quesillo

flan de queso

cepillao

costilla

pollo

mondongo

(sabados y domingos)

parrilla (1 persona)

carne, pollo, cerdo, o mixta. viene con chorizo, yuca o arepa, tostones, queso y pico de gallo.

parrilla (2 personas)

carne, pollo, cerdo, o mixta. viene con chorizo, yuca o arepa, tostones, queso y pico de gallo.

pargo frito

viene con arroz blanco, ensalada, tostones o maduros.

lomo negro

viene con arroz blanco, maduros y ensalada.

chivo en coco

viene con arroz blanco, maduros y ensalada.

pabellón criollo

mofongo solo

mofongo con camarones al ajillo

bandeja paisa

alitas de pollo 10 piezas

alitas de pollo 20 piezas

parrilla (1 persona) | bbq (1 people)

beef, chicken, pork or mixed. come with sausage, yucca or arepa, ried green bananas, chopped cheese & pico de gallo

parrilla (2 personas) | bbq (2 people)

beef, chicken, pork or mixed. come with sausage, yucca or arepa, ried green bananas, chopped cheese & pico de gallo

pargo frito | fried snapper

come with white rice, salad, frieds green bananas or banana slices

lomo negro | black roast

come with white rice, banana slices & salad

chivo en coco | coconut goat

come with white rice, banana slices & salad. sunday only

mofongo

mofongo con camarones

patacón verde o maduro

jamón, repollo + carne.

carne mechada

pollo mechado

pernil

patacon triple

patacon gratinado

sencilla simple

triple triple

gratinado gratin

queso

carne mechada

pollo mechado

pernil

americano

café con leche

cortadito

colada

capuchino

mocaccino

expresso

3 panquecas 3 pancakes

3 panquecas con frutas | 3 pancakes with fruits

(banana, fresas, arándanos) (banana, strawberries, blueberries)

rollos de panquecas | pancake rolls

con jamón, queso y syrup (jarabe) with ham, cheese & syrup

criollo venezolano

venezuelan typical dish arepa, caraotas, queso blanco rallado y huevo perico. arepa, black beans, grated white cheeses and crambled eggs ranchers.

omelets omelette

con papas fritas, pan tostado, hashbrowns y rebanadas de tomate. with french fries, toast, hashbrowns and tomato slices.

omelet 1 omelette 1

con jamón y queso. ham and cheese.

omelet 2 omelette 2

con tomate, espinaca, champiñones y cebolla. with tomato, spinach, mushrooms and onion.

número 1 number 1

2 huevos fritos, tocineta y pan tostado. 2 fried eggs, bacon and toast.

número 2 number 2

2 huevos revueltos, tocineta y pan tostado. 2 scrambled eggs, bacon and toast.

agua

té arizona

maltas grandes

maltas pequeñas

nestea

panela con limón

la limpia (sencilla) | basic burger

circunvalación 2 (doble) | double burger

las delicias (triple) | triple burger

sombrero moliejuo (4 personas) | xxxl big burger (4 people)

carne y/o pollo, queso de mano, jamón ahumado, queso amarillo, tocineta, papitas, tomate y repollo. viene con 2 servicios de papas fritas y 2 sodas. beef and/or chicken, soft cheese, smoked ham, yellow cheese, bacon, shredded potatoes, tomatoes & cabbage. included 2 services of french fries and 2 sodas.

vegana | vegan

papitas de yuca

round stuffed yucca

pastelitos

carne molida ground beef

tequeños

queso cheese

servicio de 5 tequeños | service of 5 tequeños

arepas regulares regular arepa

shredded chicken & cheese

arepa cabimera

shredded beef shredded chicken shredded pork shrimps

arepa de agüita e' sapo

shredded pork and fried white cheese

cheese

ida gratin

carne mechada

shredded beef

pollo mechado

shredded chicken

shredded pork

mora, fresa, tamarindo, pina, parchita, guanabana, guayaba, mango, naranja

piña colada

toddy, nutella, oreo, ferrero, cerelac, mora, fresa, guanabana, guayaba, mango

expresso (colada)

cuatro niveles

(cuatro carnes, repollo/lechuga, doble queso de mano, doble queso amarillo, cuatro tocinetas, papas ralladas, jamon) / (four meats, cabbage/lettuce, double venezuelan cheese, double cheddar cheese, four bacon, potato sticks, ham)

ruta 6

(carne, pollo, chuleta, pernil, aguacate, huevo frito, queso gouda, queso blanco rallado, tocineta, papas ralladas, lechuga/repollo, tomate y jamon) / (beef, chicken, porkchop, pork, avocado, fried egg, gouda cheese, shredded white cheese, bacon, potato sticks, cabbage/lettuce, tomatoe and ham)

la sifrina

(aguacate, lechuga, tomate, cebolla, queso gouda) / (avocado, lettuce, onion, gouda cheese)

sombrero

(carne, pollo, pernil, o chorizo, repollo/lechuga, queso de mano, queso americano, tocineta, papas ralladas, jamon) / (beef, chicken, pork or chorizo, cabbage/lettuce, venezuelan cheese, american cheese, bacon, potato sticks, ham)

malta polar grande

malta polar pequena

malta india

agua perrier

botella de agua | water

nestea

panela con limon

cervezas

patacones

(repollo, salsa tartara, ketchup, jamon, queso rallado, con carne, pollo o pernil) (adicional $5 por cada carne extra) / (cabbage, tartara sauce, ketchup, ham, shredded cheese, with beef, chicken or pork) (add $5 for each extra meat)

lto/with

o/ with ham and

und ham

da/ shredded beef

o/ shredded

grilled beef

rilled chicken

tequeños | cheesesticks

guayaba y queso | and cheese

tequeyoyo cheese, sweet plantain and ham

6 mandoca combo

(3 mandocas con na cream and cheese)

papitas de yuca | stuffed yuca

(queso, carne molida ground beef)

trio de tostones

(tres tostones con carne, pollo o cerdo, repollo, queso y salsa/ three tostones with beef, chicken or pork, cabbage, cheese and sauce)

sangria y ron punch

papas fritas

papas de frita | fundida | rallada

yuca frita

queso frito

queso maduro

queso rayado

arepas

arepa

tostones

tajadas

número 1 | number 1

2 huevos fritos, tocineta y pan tostado.

número 2 | number 2

2 huevos revueltos, tocineta y pan tostado.

tequeyoyo

queso cheese

mandocas

mix of corn meal, yellow plantain, cheese

servicio de 3 mandocas | service of 3 mandocas

con queso y nata with cheese & cream of milk

yoyo de queso cheese yoyo

la maracucha

(proteina a elección, repollo, tocineta, queso frito, queso de mano, plátano amarillo (friticas), huevo frito, papas ralladas, jamón ahumado)

cheese burger

(carne, queso americano, lechuga, tomate, jamón ahumado)

la limpia

(proteina a eleccion, repollo/lechuga, queso de mano, queso americano, tocineta, papa rallada, jamon ahumado)

circunvalacion 2

(doble proteina a elección, repollo/lechuga, queso de mano, queso amarillo, doble tocineta, papa rallada, jamón ahumado)

las delicias

(triple proteina a elección, lechuga/repollo, doble queso amrillo, una rueda de queso de mano, triple tocineta, papa rallada, jamón ahumado)

vegana

(pan sin huevo, carne vegana, lechuga, tomate, cebolla, queso de almendra)

la fit burger

(dos tapas de lechuga, queso amarillo o de mano, proteina a elección, tomate, cebolla, mostaza)